2014年6月29-30日，中国茶叶学会茶叶感官审评与检验专业委员会九届二次工作会议暨茶叶感官审评研究学术沙龙在潮州市凤凰镇召开。本次会议由中国茶叶学会主办，我所联合华南农业大学园艺学院茶业科学系共同承办，潮州市农业局、潮安县凤凰南馥茶叶有限公司等企业协办。中国科协党组书记沈爱民、中国茶叶学会江用文理事长，潮州市有关部门领导，来自全国各大院校茶叶感官审评方面专家、茶企业家，我所操君喜所长以及所科技骨干等60余人参加了会议。

中国茶叶学会江用文理事长、国家茶叶产业技术体系岗位科学家陈栋研究员、可口可乐饮料公司齐传汾工程师分别作了“红茶加工新进展”、“创新红茶的品质特征及其审评探讨”及“单枞茶的定义及其历史沿革”、“关于国外红茶、饮料茶的审评分享”专题报告。我院饮植所选送的“金毛毫”茶样，以其独特的品质获得了广大茶专家的高度评价。

学术报告会

茶叶感官审评