7月31日上午，华南师范大学罗一帆教授应邀到我所开展学术交流活动，并作“从化学思维的角度思考茶叶研究中的问题”专题学术报告。报告会由副所长唐劲驰主持，所科技人员20多人参加。

罗一帆教授介绍了如何运用化学思维分析茶叶研究中的问题，重点讲述了茶叶及其有效成分的抗癌作用机理，介绍了儿茶素单体及其组合物清除自由基活性、抑制癌细胞增殖及诱导癌细胞凋亡机制、儿茶素单体分子结构及作用机制等方面的最新研究成果。饮植所质量安全与茶文化研究室主任凌彩金研究员作了题为“茶叶指纹图谱研究”的报告，重点汇报了茶叶指纹图谱研究在测定、分析红茶主要香气物质组成与广东客家绿茶元素的系统聚类研究等领域的应用情况，并对今后的研究提出展望。

与会科技人员与两位报告人就相关问题进行了深入的探讨与交流，现场气氛活跃。