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我所成功举办首届青年职工制茶(绿茶)技能竞赛

时间:2021-09-08 17:47 来源:广东省农业科学院茶叶研究所 【字体:

为深入推进党史学习教育,践行“我为群众办实事”,加大对青年职工的职业技能培养,提升青年职工服务产业能力,加强青年职工团结协作,结合院书记项目开展融合式党建活动,我所党总支于9月3-4日成功举办了首届青年职工制茶(绿茶)技能竞赛。

结合我所职工两期交流沙龙的建议和“我为群众办实事”要求,我所党总支、工会、青联、广东鸿雁茶业有限公司共同协商制定了本届制茶技能竞赛活动方案,内容涵盖活动的组织架构、人员分工、竞赛方法、评价方法、邀请专家、外事宣传及综合保障等各方面。8月26日通知发布后,得到了广州和英德两地青年职工的积极响应,共有约50人报名参加竞赛及相关活动。

9月3日下午,党总支组织9支参赛队共18人进行了集中培训,现场讲解了茶叶采摘、制茶和品鉴的流程,并现场展示了炒茶、揉捻等标准操作方式。

9月4日,在我所农科志愿服务分队的协助下,全体参赛人员完成了从鲜叶采摘到成茶的全过程,评委根据茶叶品质评鉴方法对全部成品茶进行了审评打分,最终得出一等奖1个、二等奖3个和优胜奖5个。随后,参赛人员和评委就茶叶加工过程的问题进行了交流,评委认为,本次制茶竞赛活动非常有意义,青年职工参赛热情高昂,通过参赛,动手能力和学习能力得到提高,整体操作规范,对存在的问题也进行了点评和指导。最后,党总支书记孙建新表示,此次竞赛旨在增加全所青年职工对茶叶制作加工环节的了解,提高职业技能水平,同时加强两地青年职工的互相了解。鼓励青年职工要充分利用好英德基地的科研、生产、试验平台,学习一线生产操作流程,练好自己的内功,为更好高质量的开展科技服务带来底气;孙建新还建议本次活动的组织部门认真总结整个竞赛活动的经验和不足,抓好细节升级,为后续更好的开展类似活动做好准备。本次活动得到了鸿雁公司的大力支持。

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