焦桂森在农田里料理菠萝。 西江日报记者 赖小琴 摄
       

        初见焦桂森，不认识的人完全猜不到他是一名农民——身穿休闲运动服，脚踩解放鞋，皮肤比其他村民白净许多，脸上总是乐呵呵的，还经常在微信朋友圈用打油诗写下自己的生活感悟。
        2014年，焦桂森返回家乡高要区禄步镇双马村，承包了100多亩土地种植菠萝，随后成立了肇庆市双马生态农业有限公司，在2016年注册了自己的商标“双马农场”。他的菠萝农场面积近150亩，今年有20亩收获了4万多公斤菠萝，收入约80万元。在焦桂森的带动下，越来越多村民加入种菠萝行列。如今，双马村里的菠萝种植面积达到了300多亩。
        为留住“双马菠萝香”返乡务农
        双马村最为人称道的农产品除了桂皮，就是菠萝，它有着悠久的种植历史。因当地阳光充足、昼夜温差较大，且土质为沙质红壤，疏松肥沃，种出来的菠萝皮薄、汁多、像蜂蜜般香甜，备受追捧。高要政府部门在2002年就将双马菠萝进行了国家认证商标注册。
        1982年退伍返乡后，焦桂森成为禄步一名小学教师。教学成绩优秀的他却在一年多以后，瞒着家人毅然辞职“下海”。“当时深圳已经成为经济特区，我比较有自己的想法，认准了就去闯。对于在山村的我来说，外面的世界很精彩。”于是，他带上近3 0 0元的存款，骑上自行车，开始闯荡人生路。每次抽空返回家乡时，他“总要找几个菠萝吃，有时还会带到深圳给朋友品尝。”家乡的菠萝香，一直萦绕在焦桂森心间。
        2013年左右，50多岁的焦桂森留意到，整个村种植的菠萝不到30亩，便逐渐萌生了种植菠萝的想法。“回来种菠萝，我要做的是新型农民。”于是，他上网搜索资料，主动联系广东省农业科学院果树研究所了解、学习技术，并跟随专家到湛江徐闻等盛产菠萝的地方学习。承包、开垦土地，选品种、种果苗，焦桂森一步一步地将菠萝农场变成现实。
        菠萝定价高销路却不愁
        在焦桂森的菠萝地里，显眼地竖立着两个牌子：广东省农科院果树研究所菠萝示范基地、广东省农业科学院果树研究所菠萝高效栽培技术及优良新品种示范基地。自从焦桂森种植双马菠萝后，省农科院的菠萝专家、副研究员刘传和博士就经常前来指导，并带来优良新品种，组织其他地方的菠萝种植户前来交流学习。
        “活到老就要学到老。”今年57岁的焦桂森除了敢想敢闯外，更清楚知道保持学习、独立思考的重要性。按照村民一贯的种植经验，菠萝要3年才能有收成，投入大收益慢。而焦桂森在农业技术人员的指导下，选种果大、纤维少、汁多香味浓的菠萝品种作主打，采取了轮作和合理密植的办法，将菠萝的生长周期缩短到18个月，收获期拉长为从6月至10月，亩产近2500公斤。
        为了指导焦桂森开展产前、产中、产后常规性工作，申报无公害农产品、绿色食品，高要区农业局市场与经济信息股（农产品检测站）的工作人员也定期到农场来了解情况。9月20日，工作人员再次来到农场，详细了解菠萝的亩产量、销售价格。
        “现在的菠萝品质怎样？一斤能卖多少钱？”“今年一斤能卖 10元，基 本都 是自驾 车来 现 场 采 摘的。”面对农业局工作人员的询问，焦桂森高兴地说道，虽然菠萝价格高，但却不愁销路。
        “有这样的品质，才敢定这样的价。从今年的销售来看，市场接受度不错。”因焦桂森用的都是农家肥，从不用农药，加上当地环境条件，种出来的菠萝具有蜂蜜般的味道，绿色健康，因此，在这两年菠萝成熟季节，不少人慕名前来采摘。爱动脑筋的焦桂森为此还专门设计了菠萝礼盒的纸箱，颜色、大小都认真研究过，将菠萝包装后，销路更宽了。
        打造闪亮农产品名片
        “看天吃饭，遇到不测风云农民收入就成问题。”焦桂森说，比如前几天的台风“山竹”，将不少农户的辛苦付出“吹走了”。他也遭遇过类似困境。2016年罕见的寒潮冻坏了菠萝果苗，他只好忍痛拔掉冻坏的果苗，一棵棵地重新种植，当年损失了近80万元。
        焦桂森介绍：“种菠萝最怕霜冻。我打算将种植面积再扩大一点，但不能盲目扩大，希望能将周边的土地也承包下来，平整之后大棚种植，这样，极端天气对收成的影响就会降低很多。”
        前段时间夜游农场时，焦桂森感慨万千，写下一首诗表达了心中期盼：“山巅我为峰，极目观苍穹。光明总有时，星光耀夜空。胸怀创业志，来日齐庆功。”这首诗流露了焦桂森对双马菠萝农场的蓝图规划。“我希望能再努力几年，打响双马菠萝品牌，带动更多的村民创业致富，为禄步、高要甚至肇庆打造一个真正属于自己的、过硬的农产品品牌。”
        双马村景色优美，站在山顶远眺菠萝农场，颇有梯田风光的感觉。焦桂森也瞄准了这点，“和旅游局的工作人员接触过，希望能将双马菠萝农场这一片打造成一个有景色看、有水果吃、能亲子游的休闲观光景点。”

西江日报记者 赖小琴实习生 吴转淇 马杏