圆的、方的、长的、红的、黄的、绿的、白的，萝卜、番茄、辣椒、豆角、苦瓜、冬瓜、南瓜群英荟萃；苦瓜茶、冬瓜汁、黄瓜汽水、丝瓜面膜、番茄酱，蔬菜潜力无穷；蒸南瓜、凉拌菜心、清炒苦瓜、鲜食黄瓜、水果番茄，吃法多样。11月8日，一场既饱口福又饱眼福的蔬菜新品种展示推介会成功举办。

       本次大会由广东省农业科学院蔬菜研究所（下称“蔬菜所”）主办，广东省蔬菜产业协会、广州粤港澳大湾区“菜篮子”研究院承办。广东省农业农村厅、科学技术厅、广州市农业农村局、市农推中心等相关领导以及蔬菜行业相关专家、国家大宗蔬菜产业技术体系广州综合试验站示范县成员、部分地市农科机构、蔬菜企业、种子经销商、省内种植大户等200余名代表参与了此次盛会。

       历久弥新，专心科研“结硕果”

       据了解，蔬菜所虽然成立年限只有27年，但是自上世纪50年代开始，作为经济作物所的重要团队，蔬菜育种的研究历史已有70余年。

       广东省农业科学院副院长何秀古表示，我们希望通过此次活动，科研机构、企业以及种植户加强沟通、交流与合作，加快推进蔬菜科技研发和成果转化，延伸产业链、强化创新链、提升价值链，共同为广东蔬菜产业高质量发展贡献力量。

       广东省科学技术厅农业农村科技处处长胡胜春指出，广东省农科院蔬菜研究所以粤港澳大湾区“菜篮子”高质量发展为目标，以科学研究、技术创新、产品创制和产业化应用为创新主线，创建种质资源品质特征数据库和种源创新分子育种体系，培育高品质蔬菜品种并进行产业化应用，助推我省蔬菜产业高质量发展。

       广东省农业农村厅种业管理处二级调研员陈坤朝在致辞中肯定了蔬菜所的研究成果，他强调，如果说蔬菜品种创新是一场漫长的“马拉松”，那么成果转化应用是品种创新的“最后一公里”。大会从蔬菜品种到对应产品的种植和商品的加工，切实为成果推广应用和产业化发展打造畅通出路。

       好种频出，守护大湾区“菜篮子”

       减肥冬瓜，美容芥蓝，护眼南瓜，吃好蔬菜就能美容瘦身？蔬菜所所长谢大森介绍，目前蔬菜所主要从事蔬菜新品种的选育、品质栽培、蔬菜景观、产业规划、数字蔬菜与智慧农业等方面的研究。

其中，新品种的选育除了研究大宗蔬菜新品种之外，还从保健机理出发，研究了高肌醇南瓜、含丙醇二酸量高的减肥冬瓜、含花青素高的红脚芥蓝等。另外根据广东气候特性、蔬菜用途、耕种技术等方面，选育专用名优特色地方品种。

       随后，谢大森发布了2023年蔬菜所主推的高产优质抗性强的品种，分别为梅花翡翠节瓜、富绿2号丝瓜、博粤425辣椒、粤薹5号菜薹、粤翠5号菜心。

        提质增收，培训服务“进万家”

        一颗好蔬菜的生产不仅需要健康的种苗、良好的栽培模式，科学的日常管理也必不可少。怎样科学地管理蔬菜，及时辨别应对缺素症、病害等症状，蔬菜所研究员张白鸽给出了答案。她提出，植物营养失调症的判断要从外观诊断和植株分析两方面入手，首先看症状出现的部位。

        老组织先出现症状是缺N、P、K、Mg，新组织先出现症状则是缺B、S、Ca、Fe等，还给出了详细的检索表。缺氮叶黄、植株矮小，缺磷多数茎叶发红、植株生长迟缓，缺钾叶缘发黄、出现褐斑等，干货满满，与会代表纷纷拍照收藏。

       随着越来越多种植大户的涌现和市场对农产品品质要求的提高，种植户面临的难题也越来越多，从选地、选种、栽培管理到销售，每一环节都至关重要。广东省蔬菜产业协会副会长杨文直言：“五年后将进入品质农业、托管及代服务普及、物联网设施应用普及的时代，全程系统化基地服务将大有

        她指出，作物生产系统化服务，从分析品种和当地气候环境出发，选择最优品种，然后测土施肥、科学搭配作物营养套餐、制定病虫草害防治方案，最后根据需求精确调控，达到提升作物生产效益的目的。