薛舒丹，农学博士，助理研究员。现就职于广东省农业科学院蔬菜研究所应用基础研究室，主要从事蔬菜内在品质遗传改良以及营养物质代谢机理研究。参与国家自然科学基金重点项目1项、主持广东省蔬菜新技术重点实验室开放课题基金项目1项。发表SCI论文7篇，获得国家发明专利1项。