邓盾，博士，副研究员，现主要从事生态养殖和环境控制方面的研究工作，主要研究方向为养殖环境中有害物质的生物降解机制和相应微生态产品的开发。主持国家自然科学基金、国家留学基金委员会、广东省自然科学基金、广州市科技计划等项目5项，发表第一作者/通讯作者论文22篇，其中SCI论文9篇，申请和授权发明专利11项，参编外文专著1本。担任全国饲料行业质量安全监督专家，广东省、广州市、河源市、清远市农村科技特派员。