舒鼎铭，农学博士，二级研究员。国家肉鸡产业技术体系岗位科学家，现任畜禽育种国家重点实验室主任、农业部家禽遗传育种重点实验室主任，兼任国家畜禽遗传资源委员会家禽专业委员会委员、国家肉鸡遗传改良计划委员，中国畜牧兽医学会家禽学分会副理事长，广东省家禽业协会副会长，《畜牧兽医学报》《中国家禽》编委等。长期致力于肉鸡遗传育种与新品种产业化技术研究工作。

　　先后主持国家863计划、农业部公益性（农业）科研专项、国家自然科学-广东联合基金等国家和省部级重点科研项目30多项，主持选育出的岭南黄鸡三个配套系（Ⅰ号、Ⅱ号、3号）获得国家畜禽新品种证书；发表学术论文100多篇，出版著作6部，获授权专利15项、实用新型专利3件、软件著作权7项。获得国家和省部级科研成果奖励9项，其中国家科技进步二等奖1项，省部级科技进步一等奖4项。先后入选中国青年科技奖、全国优秀科技工作者、全国农业科研杰出人才、国家“万人计划”、中青年科技创新领军人才、国务院政府特殊津贴专家、新世纪“百千万”人才工程国家级人选等，并荣获“庆祝中华人民共和国成立70周年”纪念章（1949-2019年）、广东省五一劳动奖章等。曾当选中国共产党广东省第九次代表大会代表。